На ВЭФ во Владивостоке кормят треской за 3 000 рублей и мороженым из гребешка

Корреспондент РБК ознакомился с меню для участников Восточного экономического форума, который открылся во Владивостоке.

Основу блюд составляют дальневосточные морепродукты, рыба и икра, а цены варьируются от 350 до 3 100 рублей.

Среди горячих позиций выделяется стейк из мурманской угольной трески за 3 100 рублей. Паста с приморским трубачом и гребешком обойдётся в 2 100 рублей, а фаршированный кальмар с мидиями и морепродуктами - в 1 900.

Котлета из дальневосточной рыбы с ястыком икры минтая стоит столько же, сколько и паста.

В разделе закусок представлен дальневосточный гребешок за 1900 рублей, приморский трепанг с огурцом за 2 100 и краб-боллы из камчатского краба за 1 100.

Порция блинов с красной кижучовой икрой оценена в 1 500 рублей.

Салатное меню включает «Мимозу» из приморского трубача со щучьей икрой и оливье с камчатским крабом - оба блюда стоят по 1 450 рублей.

Салат с хрустящей мурманской треской и зелёный салат с сахалинским кальмаром и мидиями предлагают за 1 100 рублей.

На десерт гостям форума подают брауни с мороженым за 1 100 рублей, блины с кедровым орехом, брусникой и сгущёнкой за 850, а также мороженое из гребешка за 650 рублей.

Самая бюджетная позиция в меню - мороженое «Владивосток» за 350 рублей.

Восточный экономический форум проходит с 1 по 4 сентября.

Его главная тема в этом году - «Дальний Восток - развитие во благо людей».