Сварщик из Северодвинска построил акваферму из пластика и выращивает осетров к ужину

Житель Северодвинска Владимир Риттер своими руками собрал домашнюю акваферму и теперь разводит осетров. Сварщик по профессии, он спаял бассейны и систему очистки из полипропилена, потратив на материалы полтонны пластика.

День Владимира начинается в шесть утра с проверки рыбы, затем следует смена на заводе, а вечером он снова возвращается к своим осетрам. Основой фермы стала установка замкнутого водоснабжения: вода из бассейнов проходит очистку и возвращается обратно без слива. Готовые системы такого типа стоят несколько миллионов рублей, поэтому мастер решил собрать всё самостоятельно.

«Заказал полтонны пластика, экструдер, строительный фен. И сначала не знал, как паять, потому что нужна определенная температура, чтобы листы склеились намертво. Я на одном куске экспериментировал неделю, прежде чем всё получилось», - рассказал Владимир.

Сейчас на ферме около двух тонн рыбы, но лишь треть готова к продаже. В искусственных условиях осетр набирает два килограмма за год, тогда как в природе на это уходят годы из-за зимовки. Вылов осетра в естественной среде запрещён, он занесён в Красную книгу России, поэтому в магазинах продают только икру с ферм. Владимир добывать деликатес не планирует.

Для получения икры осетру должно исполниться не меньше восьми лет, а определить пол рыбы без УЗИ невозможно. Фермер пояснил, что оборудование для таких исследований стоит около двух миллионов рублей, и это слишком дорого. Пока он отсадил трёх рыб в отдельную ёмкость в надежде, что среди них окажется самка.

По расчётам Владимира, для окупаемости нужно выращивать 7-8 тонн рыбы. Выйти на такой масштаб он рассчитывает через год, когда соберёт ещё несколько бассейнов.