Красная икра нового улова подорожала до рекордных 23,5 тысяч рублей за килограмм

Красная икра нового улова появилась в сетевой рознице по рекордным ценам, сообщил журналистам руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Килограмм икры нерки предлагают за 18,5-23,5 тысяч рублей, кета стоит 16,5-22,5 тысяч, а горбуша обойдётся в 14,6-19,95 тысяч рублей.

Для сравнения, прошлогодняя продукция заметно доступнее.

Килограмм икры нерки с улова 2025 года можно найти за 11,4-13 тысяч рублей, кету продают по 10,5-16,5 тысячи, а горбушу - по 8,9-12,4 тысяч рублей.

Впрочем, эксперты предупреждают, что срок годности этих запасов истекает примерно через две-три недели, так как максимальный период хранения деликатеса даже в герметичной упаковке не превышает 12 месяцев.

Причина взлёта цен - слабые результаты лососёвой путины на Дальнем Востоке.

По данным Росрыболовства, к июлю-августу вылов составил лишь 74,7 тысячи тонн, что на 60% меньше показателей за тот же период 2025.

Савельев отметил, что из такого объёма добытой рыбы самки могут дать не более полутора тысяч тонн икры.

Официальной информации о заготовке от Россельхознадзора ещё нет, но глава агентства ожидает рекордно низкого производства по итогам 2026.

Ранее сообщалось, что к концу июня вылов тихоокеанских лососей достиг 2,8 тысяч тонн.

Основной вклад в этот объём внесла Камчатка, обеспечившая почти 60% улова - более 1,6 тысяч тонн рыбы.

В структуре добычи лидировала нерка с показателем свыше 1,5 тысячи тонн, за ней следовала горбуша (около тысячи тонн) и кета (125 тонн).