6 авг. 2026

Врачи назвали растения, которые россияне чаще всего путают со съедобными и получают отравление

Врачи назвали растения, которые россияне чаще всего путают со съедобными и получают отравление

В лесах, парках и на дачных участках можно легко спутать смертельно опасные растения с привычной зеленью и ягодами. Врачи предупреждают: такая ошибка грозит тяжелым отравлением, а в некоторых случаях и гибелью.

Дерматолог и косметолог клиники академика Ройтберга Елизавета Шухман перечислила самые коварные виды.

Болиголов пятнистый часто принимают за петрушку, белладонну - за вишню, а волчье лыко - за безобидную лесную ягоду. Все части этих растений содержат токсины, которые поражают нервную систему или нарушают работу сердца.

Последствия употребления болиголова развиваются стремительно.

«После употребления болиголова могут появиться онемение, слабость, нарушение речи и дыхания, а при тяжелом отравлении развивается паралич дыхательной мускулатуры», - рассказала Шухман.

Белладонна вызывает расширение зрачков, сухость во рту, учащенное сердцебиение, галлюцинации и спутанность сознания. Волчеягодник опасен даже в малых дозах: несколько ягод способны вызвать тяжелую интоксикацию, а его сок сильно раздражает кожу и слизистые.

Отдельную угрозу представляет дурман обыкновенный.

Содержащиеся в нем алкалоиды воздействуют на центральную нервную систему, провоцируя возбуждение, потерю ориентации в пространстве и галлюцинации.

В список наиболее опасных растений также входят ландыш майский, белена, паслен сладко-горький, клещевина, а также декоративные наперстянка, аконит и тис.

Особое внимание врач уделила борщевику Сосновского. В отличие от других видов, угроза здесь исходит не от приема внутрь, а от контакта с соком.

«Содержащиеся в нем фуранокумарины делают кожу крайне чувствительной к ультрафиолету. Если после попадания сока человек выходит на солнце, через несколько часов могут появиться болезненные ожоги с крупными пузырями», - пояснила Шухман.

Главная причина трагедий - внешнее сходство ядовитых растений со съедобными аналогами. Именно поэтому специалисты советуют никогда не собирать незнакомые травы и ягоды, даже если они кажутся знакомыми.

Дети находятся в зоне особого риска.

Старший врач-педиатр клиники, кандидат медицинских наук Екатерина Морозова обратила внимание, что из-за небольшой массы тела тяжелое отравление у ребенка могут вызвать даже несколько ягод или семян. Ключевые симптомы - рвота, боль в животе, сонливость или резкое возбуждение, спутанность сознания, судороги, нарушение дыхания и изменение размера зрачков.

«У детей симптомы развиваются быстрее, поэтому обращаться за помощью следует без промедления», - подчеркнула Морозова.

При случайном употреблении неизвестного растения нужно немедленно прекратить его есть, удалить остатки изо рта, прополоскать рот водой и вызвать скорую.

По возможности стоит сохранить образец или сфотографировать растение - это ускорит постановку диагноза.

«Категорически нельзя самостоятельно вызывать рвоту, пытаться нейтрализовать яд молоком, алкоголем, уксусом или другими народными средствами», - предупредила Шухман.

Если сок попал на кожу, пораженный участок необходимо промыть водой с мылом и защитить от солнца минимум на двое суток.

Это особенно важно при контакте с борщевиком и другими фотосенсибилизирующими растениями.

Главное правило профилактики - не пробовать незнакомые ягоды, листья и травы, даже если они выглядят съедобными. Во время прогулок важно объяснять детям, что ничего нельзя срывать и пробовать без разрешения взрослых.

На дачном участке стоит удалить опасные виды и регулярно скашивать борщевик. «Знакомство с природой не нужно запрещать - гораздо эффективнее научиться распознавать опасные виды и соблюдать простые правила безопасности», - резюмировала Морозова.