В Москве запустят ресторанный рейтинг Lemon Guide, где голосуют только бизнесмены

Ресторанная премия Lemon Guide, которую с 2020 года вручают в Петербурге, впервые пройдет в Москве. Церемония запланирована на 22 октября 2026 года.

Главное отличие премии от традиционных рейтингов в том, что заведения оценивают не критики и журналисты, а предприниматели. В экспертное сообщество входят владельцы и основатели компаний из девелопмента, банковского сектора, промышленности, ритейла, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Создатели гида считают, что бизнесмены смотрят на ресторан иначе, чем обычный гость. Им важна не только кухня, но и организация зала, конфиденциальность разговора и работа персонала с постоянными клиентами.

Основатель и продюсер премии Дмитрий Грозный называет предпринимателей практически идеальными ресторанными экспертами. По его словам, хорошего знатока отличают от плохого всего три вещи: насмотренность, напробованность и независимость суждений.

«Lemon Guide показывает, каким местам доверяют люди, которые объездили весь мир, ежедневно бывают в ресторанах и оплачивают немаленькие счета», - говорит Грозный.

По итогам голосования 33 ресторана получают один, два или три лимона, а также награды в специальных номинациях. В Москве помимо основного рейтинга отметят загородные форматы, бары, лучшие места для завтраков и демократичные заведения.

Организаторы подчеркивают, что премия не замыкается на премиальном сегменте. Деловая жизнь не всегда проходит за белыми скатертями: важный разговор может состояться за завтраком или в баре после долгого дня.

Опыт Петербурга подтверждает востребованность такого подхода. В 2026 году в лонг-лист премии из 18 тысяч заведений вошли 222 ресторана, а в финальный рейтинг попали 33.

Для московского рынка, перенасыщенного авторскими концепциями и международными форматами, этот гид может стать точкой пересечения рестораторов, инвесторов, девелоперов и брендов.