Лесные пожары во Франции парализовали устричную отрасль на пике сезона

Лесные пожары на юго-западе Франции остановили работу одного из крупнейших районов по выращиванию устриц. После эвакуации полуострова Кап-Ферре многие фермеры потеряли доступ к своим хозяйствам и не могут ухаживать за моллюсками или собирать урожай, пишет Financial Times.

По словам Александры Тейшейры, представителя регионального комитета производителей моллюсков Arcachon Aquitaine, последствия затронули около половины местных устричных хозяйств. Сейчас комитет выясняет точное число эвакуированных ферм, закрытых дегустационных павильонов и общий размер ущерба.

Сами устрицы в основном находятся в воде и от огня не пострадали. Однако фермерам необходимо регулярно приезжать на участки, чтобы сортировать, очищать и упаковывать продукцию. Дополнительную угрозу несет зола и почва с выгоревших территорий - вместе с дождями они могут попасть в прибрежные воды и ухудшить их качество.

Пожары разгорелись в критический для отрасли период. Летом многие хозяйства продают устриц напрямую туристам через дегустационные павильоны на побережье, но сейчас все они закрыты. Глава регионального комитета Оливье Лабан заявил FT, что отрасль понесет «очень большие финансовые потери», хотя оценить их пока невозможно. Фермер Ксавье Бланкин рассказал газете, что именно на это время обычно приходится 30-40% годовой выручки его хозяйства.

В последние годы отрасль уже столкнулась с массовой гибелью устриц и ограничениями на продажу из-за вспышек норовируса. По данным министерства сельского хозяйства Франции, в 2024 году в стране произвели 81,4 тыс. тонн устриц на €407,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем производства сократился на 10%, а стоимость продукции упала на 21%.

Лесные пожары во Франции продолжаются с начала июля и стали крупнейшими за последние годы. Самая тяжелая обстановка сохраняется в департаменте Жиронда, где выгорело более 42 тыс. гектаров леса, а из опасной зоны эвакуировали около 220 тыс. человек. Власти усилили защиту стратегических объектов, в том числе исследовательского ядерного центра CEA Cesta и расположенной неподалеку АЭС «Блайе». Президент Эмманюэль Макрон назвал происходящее самой тяжелой ситуацией с лесными пожарами со времен Второй мировой войны и предупредил, что борьба со стихией может занять еще несколько недель.