Пиво в Москве подорожало на 7% с начала года, и это не предел

Пиво в Москве с начала 2026 года подорожало почти на 7%, и рост цен не остановился даже к концу лета, хотя эксперты ранее предсказывали пик подорожания на весну. По данным сервиса «Ценозавр», в среднем по России литр пенного прибавил в цене 4,3%, тогда как столичный рынок опережает эту динамику.

Аналитики сервиса зафиксировали, что за последний месяц средняя цена бутылки объемом 0,45 литра выросла на 2% и достигла 96 рублей. Росстат дает более сдержанную оценку: по его подсчетам, литр пива в Москве подорожал с 203 до 209 рублей, что составляет чуть более 3%. При этом столичный показатель оказался ниже среднероссийского в 215,75 рубля.

Если сравнивать год к году, удорожание выглядит еще заметнее. В июле 2025 года литр пива обходился москвичам примерно в 190 рублей, а сейчас он стоит на 20 рублей дороже. По стране за год цены выросли более чем на 7%, и найти банку дешевле 60 рублей уже невозможно.

Экономист Ирина Поверинова объясняет, что помимо январского повышения акцизов на 10% (с 30 до 33 рублей за литр для пива крепостью до 8,6%), на себестоимость давят новые налоговые изменения. С этого года НДС вырос с 20% до 22%, а многие производители, ранее работавшие по упрощенной системе, начали платить налог в полном объеме. Вдобавок алюминий для банок за полгода подорожал на 30%.

Гендиректор компании «Финтеллект» Татьяна Волкова добавляет, что торговые сети сейчас распродают старые партии и выводят на полки продукцию, выпущенную уже при более высокой налоговой нагрузке. На себестоимость продолжают давить расходы на сырье, упаковку, перевозки и оплату труда, а также затраты на обязательную маркировку.

Эксперты не ждут возврата к ценам 2025 года. Бюджетный сегмент пива будет дорожать до 12% в год. Волкова считает, что резкого скачка в ближайшее время не произойдет, но и предпосылок для снижения цен нет. Корректировка стоимости будет идти поэтапно, по мере роста затрат производителей и обновления ассортимента в рознице.

При этом рынок оказался в парадоксальной ситуации: потребление пива в России упало до исторического минимума в 60 литров на взрослого в год. Управляющий партнер агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева отмечает, что в 2025 году потребление сократилось на 16-17%, из-за чего образовался переизбыток продукции и затоваривание складов. Этот дисбаланс между предложением и спросом пока сдерживает слишком резкий скачок цен.

Однако к осени москвичи снова могут заметить подорожание пенного на прилавках. Не исключена и шринкфляция, когда производители уменьшают объем упаковки, чтобы сдержать рост стоимости. По мнению Повериновой, после этого понятие «бюджетное пиво» может вовсе исчезнуть из обихода. При этом в начале 2026 года производители массово преодолели психологическую отметку в 100 рублей за стандартную пол-литровую банку.